Cocinas abiertas al salón en Madrid: cómo abrir la cocina con criterio
Abrir la cocina al salón cambia la luz, el ruido y los olores. Qué comprobar antes y cómo se decide sobre plano.
Abrir la cocina es la petición más repetida en una reforma de piso. Y una de las que más conviene pensar: cambia la luz y la sensación de espacio, pero también el ruido, los olores y cómo se ve la cocina desde el sofá.
Lo primero: qué muro la separa
No es lo mismo un tabique que un muro de carga. Lo primero que se comprueba en la visita es qué separa cocina y salón y por dónde pasan las instalaciones. De eso depende si se abre del todo, en parte o con una solución intermedia.
Abierta, semiabierta o con cerramiento de vidrio
- Abierta. Máxima luz y continuidad. Exige buena extracción y una cocina ordenada, porque siempre se ve.
- Semiabierta. Una península o un murete que separa zonas sin cerrar.
- Cerramiento acristalado. Luz y visión sin ruido ni olores. Cuando se cocina mucho, suele ser la mejor solución.
Lo que hay que resolver a la vez
Extracción, iluminación de trabajo y general, continuidad del suelo, almacenaje y la relación con la zona de comer. Todo se dibuja en el proyecto: derribos, distribución, mecanismos eléctricos, iluminación, solados y cocina.
Cómo lo trabajamos en tucasa
La cocina se desarrolla sobre plano dentro del proyecto base. Si todavía no vas a hacer la obra, el proyecto de interiorismo te permite ver la solución antes de comprometerte.
Preguntas frecuentes
¿Se puede abrir si el muro es de carga?
A veces sí, con una solución estructural que lo sustituya; a veces conviene otra distribución. Se estudia en el proyecto, no en obra.
¿Necesito permiso para abrir la cocina?
Depende de lo que se toque. Según el alcance, nos encargamos de la declaración responsable o de la licencia y de la documentación técnica.